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Io & Bio
Cosmesi, Prodotti Vegan, Biologici, Macrobiotici e a km 0
Io & Bio Via Saletta, 95 15033 - Casale Monferrato
(Alessandria)
Piemonte Italia
3472820278
formdatadeo@ioandbio.it


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Nel maggio del 2013 a Casale Monferrato, in via Saletta 95, nasce la bottega certifica ICEA Io&Bio con la volontà di creare una bottega di prodotti biologici di alta qualità e a filiera corta, eliminando, il più possibile, la grande distribuzione organizzata, diventando così il punto di riferimento e incontro tra consumatore e produttore.


Pensando così alla “vecchia bottega” come nuova concezione di punto vendita (che riprende i valori, i sapori, la fiducia, la professionalità e la competenza ormai perdute nei vari Iper e Super punti vendita moderni) e introducendo nel contempo Consapevolezza, Conoscenza e Cultura Alimentare da trasmettere al consumatore per renderlo sempre più consapevole e solidale.















Mi piace l’idea che la bottega Io&Bio sia un luogo dove consumatori sempre più consapevoli possano incontrare produttori sempre più attenti e da questo possa crescere un nuovo protagonista: il consumatore che acquista al di la delle imposizioni dettate dal mercato in modo Equo, Ecologico ed Etico.


Questi i principi che accomunano Io&Bio e il Consumatore Attento:


Consapevolezza

Ogni acquisto ha ovvie ricadute su ambiente e società; questo vale per il consumatore ma anche per il produttore e ancora di più per il rivenditore quando sceglie i prodotti da inserire negli scaffali


Etica

Nella scelta di prodotti che non diano sfruttamento e non inquinino (pensiamo a quanto incide il trasporto sui prodotti che arrivano da oltre oceano)


Prezzo equo
Determinato dalla scelta di una ricerca costante di produttori LOCALI su base il più possibile ARTIGIANALE.











ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE


Mangiamo per molte ragioni, ma la fame non sempre è la ragione principale.


Spesso non ci rendiamo conto del reale motivo delle nostre scelte alimentari e, spesso, per comodità e pigrizia mentale acquistiamo prodotti "sterili" in Iper e Supermercati e con e-commerce. L'alimentazione consiste nell'assunzione di alimenti indispensabili alle funzioni quotidiane vitali di un'organismo ed al suo metabolismo prendendo in considerazione tutte le trasformazioni fisiche e chimiche che gli alimenti assunti subiscono.


La consapevolezza si raggiunge quando dopo avere avuto la percezione e la reazione cognitiva si raggiunge la coscienza del verificarsi di una certa condizione o evento.
Il termine "Alimentazione consapevole" deriva dal termine (A.N.I.C.) acronimo di "Alimentazione Naturale Integrale Consapevole" che significa: sono cosciente di cosa sto mangiando e ne conosco gli effetti; se scelgo di mangiare un alimento non salutare avrò sicuramente valutato gli eventuali danni sul mio organismo.


Essere consapevoli significa preferire un cibo biologico, che giovi alla nostra salute; cereali integrali, riso, germogli, legumi, frutta e verdura,semi, forniscono un mix di vitamine, minerali e proteine che non appesantiscono l'organismo ma lo tengono in forma.


Essere consapevoli significa prediligere l'acquisto di ciò che mangio il più possibile a filiera corta, a km 0, attraverso i mercati, i gruppi di acquisto o la "bottega bio di quartiere” dove posso incontrare un amico con cui scambiare due parole, dove posso sapere la reale provenienza di un prodotto, dove non mi stresso con un carrello da spingere nelle infinite corsie di uno sterile supermercato, dove trovo attenzione e studio nella ricerca dei prodotti.


Essere consapevoli significa non cadere nella trappola delle vendite facili on-line perchè di quei prodotti non sappiamo proprio nulla. Dove vanno a finire i miei soldi dopo l'acquisto con un semplice click?

In primis vanno in società residenti in stati con il paradiso fiscale poi finiscono nelle tasche di azionisti stranieri.


Quindi non facciamoci fregare dal monopolio
dell'e-commerce, lasciamo i nostri soldi a casa nostra, perchè solo essendo consapevoli si diventa sostenibili, e viceversa a 360°!











In bottega si può trovare una vasta gamma di prodotti sfusi di altissima qualità, tra cui :


  • spezie
  • tisane
  • infusi
  • caffè
  • te
  • frutta e verdura disidratata
  • semi oleosi
  • frutta secca
  • superfood
  • raw food
  • cereali
  • legumi
  • pasta
  • fiori essicati
  • detersivi


In bottega è possibile inoltre trovare prodotti per celiaci, macrobiotica, e una vasta selezione di prodotti vegani.

In più in bottega una ampia gamma di prodotti cosmetici per la cura della persona,del viso e dei capelli, anche vegan.


La bottega offre anche tante idee regalo con oggettistica ricercata quale : lampade di sale, aromaterapia a freddo, bio-occhiali, ceramiche da collezione, articoli in vetro, pietre, articoli in tessuto e ancora libri e giochi in legno.










Orari di apertura al pubblico

lunedì chiuso
martedì 09.00-12.30 e 16.00-19.30
mercoledì 09.00-12.30 e 16.00-19.30
giovedì 10.00-19.30 continuato
venerdì 09.00-12.30 e 16.00-19.30
sabato 09.00-12.30 e 16.00-19.30


A Natale sempre aperti, si confezionano cesti natalizi.


Io & Bio di Frandino Marina
Via Saletta, 95
15033 - Casale Monferrato - Alessandria
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